ニコラ・フォール 2021年 ヴィンテージ 5本セット

コトー・ブルギニヨン ルージュ・メ・ガメイ 2021 赤 750ml
ニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間同社で栽培を担当、その後プリューレ・ロックで２年間栽培と醸造を担当。自身のドメーヌでワインづくりを行い、高い評価を受けています。
プレモー村内の区画「ラ・クロワ・ド・シュラン」より。0.12ha。ガメイ100%。樹齢40年以上のVV。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間樽熟成。キュヴェ名の「メ・ガメイ」は「私のガメイ」という意味で、2014年に初めて自社畑を所有できた喜びが表現されています。
Coteaux Bourguignons Rouge Mes Gamays

ブルゴーニュ・ルージュ オー・ザルジリエール 2021 赤 750ml
ニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間同社で栽培の仕事を全うし、ニコラ・フォール氏自身のドメーヌを造りました。極めて厳格なリュット・レゾネ栽培（化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない）。
2014年に購入したプレモー村内の区画「レ・ザルジリエール」より。0.13ha。樹齢は約35年。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間樽熟成。
Bourgogne Rouge

ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゼルビュ ルージュ 2021 赤 750ml
ニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間同社で栽培を担当、その後プリューレ・ロックで２年間栽培と醸造を担当。自身のドメーヌでワインづくりを行い、高い評価を受けています。DRC社の1～2回使用樽を使用。
0.23ha。フェルマージュ。樹齢約50年のVV。ステンレスタンクで発酵後、DRC社の1～2回使用樽（AOCは非公開です）で12ヶ月間熟成。
Nuits-Saint-Georges Les Herbues Rouge

ブルゴーニュ・アリゴテ ラ・コルヴェ・ド・ビュリー 2021 白 750ml
ニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間同社で栽培の仕事を全うし、ニコラ・フォール氏自身のドメーヌを造りました。極めて厳格なリュット・レゾネ栽培（化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない）。
プレモー村内の区画「ラ・クロワ・ド・シュラン」より。0.12ha。ガメイ100%。樹齢40年以上のVV。ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間樽熟成。キュヴェ名の「メ・ガメイ」は「私のガメイ」という意味で、2014年に初めて自社畑を所有できた喜びが表現されています。
Bourgogne Aligote La Corvee De Bully

オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン コルヴェ・ド・ビュリー 2021 白 750ml
ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画「ラ・コルヴェ・ド・ビュリー」より。石灰質に勝る粘土石灰質土壌。シャルドネ80%、ピノ・ブラン20%。0.13ha。2015年3月に植樹。（より複雑な味わいを求めて、ピノ・ブランもこの時新たに植えました）。2回使用樽で発酵＆11ヶ月間熟成。
Bourgogne Hautes-Cotes De beaune Blanc La CorvE De Bully


厳選ブルゴーニュ

拡大表示	ニコラ・フォール２０２１年ヴィンテージ５本セット 【一部地域を除く送料無料】 販売期間: 価格: 61,000円 (税込 67,100円) [ポイント還元 671ポイント～] 購入数: セット この商品について問い合わせる 友達にメールですすめる