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ヴィノテーク2012年7月号 No.392

■読みどころ
今月号は世界のスパークリングワイン特集です! 現地取材はロンドン・オリンピックに沸くイギリスを取材。イギリス・スパークリングの現状とカギとなる造り手たちを一挙紹介します。そして、イタリアはヴェネトで飛躍するコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの今をレポートします。 さらに、フランスの最新スパークリングワイン事情を現地在住ソムリエの染谷文平さん、日本のスパークリングワインを北海道でワインを造る佐々木賢さん、イタリアのスパークリング・トレンドをイタリアに精通するソムリエ内藤和雄さんに綴ってもらいました。 そのほか、スペインのカバの動向、オーストラリア、チリを代表するワイナリーの造るスパークリングに見る傾向など、世界の泡情報が満載です。

ヴィノテーク2012/07

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ヴィノテーク2012年7月号 No.392

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