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ドクターディムース社は、1925年ウイリー・ディムースによって設立され、現在は3代目(ウイリー・ディムースの孫)クラウス・ディムースに引き継がれています。
ドクターディムース社は、ドイツのニーダーザクセン州のハノーバーとゴッテンゲンの中間に位置するカトレンブルグにあります。
カトレンブルグは現在でも空気の清澄な美しい田舎町で、この環境がワイン造りに良好な影響を与えています。



ドクターディムース社は現在ヨーロッパ最大のフルーツワインメーカーです。1日30万本のボトリングが可能で、また600万本在庫できる施設を有しています。このように近代的な設備を備え、徹底した衛生管理の下、良質な原料フルーツを使用し高品質なフルーツワインを製造しています。
ドクターディムース社のフルーツワインの品質の高さはDIN ISO 9001によって保証され、DLG(ドイツ農産物協会)の基準の高い試験に合格し「Prize of the Best」の賞を得ています。また、クラウス・ディムースはヨーロッパフルーツワイン協会の協会長を務め、フルーツワインの世界的な発展に貢献しています。

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