当店はメーカーのこだわりそのままを味わっていただくため、温度管理に気を使っております。
★高崎ワインアカデミー・ワインセミナー
★メディアに紹介されました
美味しいあらばしり! 低温貯蔵により通年販売が可能になりました。 季節によって熟度が変わり味わいにも変化が出てきます。 「もろみ」を槽(ふね)に積み重ねて清酒を搾る作業において、加圧を行う前に自らの「もろみ」の重さによって流れ出る最上の生酒を意味します。 生酒 酸度: 1.2 アミノ酸度: 1.1 使用麹米: 山田錦 使用掛米: 五百万石 麹精米歩合: 45% 掛精米歩合: 45% 使用酵母: 金沢系 アルコール度: 16.5 蔵元直仕入 1800mlはこちら
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1,750円 (税込 1,925円)