まろやかな美味しさ
口当たりはしなやかで心地よく、ベルベットのような舌触り。
味わいにはコクがあり、長くたっぷりとした余韻も楽しめる。
長い樽熟成により、力強い構成と複雑な風味、サンジョヴェーゼの果実味とシラーのスパイシーさが十分引き出されている。
東向き、砂や化石を多く含む石灰石土壌。
コルドン・シュプール仕立て。
密植率5600本/ha。
収穫は9月より開始、メルロー、シラー、サンジョヴェーゼの順。
品種ごとに異なる温度で10日間浸漬。
227L入りのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。
瓶内熟成5ヶ月。
Taneto Toscana
葡萄品種 : シラー70%メルロー15%、サンジョベーゼ15%
飲み頃の温度 : 16℃~20℃
タイプ : フルボディ
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。