おすすめバローロ
バローロボーイズ筆頭!
1948年にエリオの父が植えた樹齢70年の区画の葡萄を使用。
従業員全員で葡萄を1粒1粒手で除梗して腐敗果を完全に除去。
1粒も腐敗果が入っていない完璧を追求したワイン。
4~5日のマセラシオン。
熟成はバリックで24ヶ月(30%新樽)。
葡萄品種 : ネッビオーロ
飲み頃の温度 : 16~18℃
タイプ : フルボディ
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。