厳選ブルゴーニュ
レ・シャン・ペルノに位置するシルト粘土質土壌。
3年の若木より初収穫。
天然酵母を使用し古樽で発酵。
228Lの古樽で10ヶ月熟成後、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。
清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。
Coteaux Bourguignons Chardonnay Jeunes Vignes
葡萄品種 : シャルドネ
飲み頃の温度 : 12℃~14℃
タイプ : 辛口ワイン
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。