ビオディナミ
古くから伝わるワイン造りの技術に由来したオレンジワインの製法。
オレンジ色。
完熟した柑橘系の果実や野バラのアロマで、滑らかでビターな味わいです。
皮を3日間のマセラシオン。
温度管理を徹底し、ブドウの天然酵母による発酵を行います。
マセラシオンの間にタンニンが抽出されます。
Cantina Orsogna Spiritus Terre Malvasia Orange
葡萄品種 : マルヴァージア
飲み頃の温度 : 8℃~12℃
タイプ : 辛口ワイン
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。