グロの本流
ニュイ・サン・ジョルジュの集落から7キロばかり上った、360~420mの高地にブドウ畑をもつ。
斜面は南東向きで日当たりはよく、果実味と酸のバランスのよいワインに仕上がる。
引き締まった体格をもち、長期の熟成にも十分耐え得る。
オーク樽熟成 20カ月(3000Lの大樽で8カ月、その後228Lの小樽で12カ月、新樽は使用せず)
Hautes Cotes de Nuits
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16℃~20℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。