当店はメーカーのこだわりそのままを味わっていただくため、温度管理に気を使っております。
★高崎ワインアカデミー・ワインセミナー
★メディアに紹介されました
野生酵母!どんなお味か!? 野生酵母を導き仕上げた酒は、まさに野生らしさのあるワイルドな味わい。 味はしっかりしているのですが、アルコール分12%と低めですので、後味は意外と軽く、どんどん杯が進んでしまいます。 生もと 日本酒度: -42 酸度: 5.3 アミノ酸度: 2.6 使用麹米: 群馬県産 使用掛米: 群馬県産 麹精米歩合: 90% 掛精米歩合: 90% 使用酵母: 901号 アルコール度: 16 蔵元直仕入
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2,335円 (税込 2,569円)