当店はメーカーのこだわりそのままを味わっていただくため、温度管理に気を使っております。
★高崎ワインアカデミー・ワインセミナー
★メディアに紹介されました
『プロトタイプ』と名付けられた特別なシリーズ 全4種を使用酵母別にコードネームを付けてリリース。 Mは『明利系酵母』を使用。 洋梨やマスカットを思わせる華やかな香り、さらりとした軽やかな甘味が広がり、後口に渋みが余韻を残します。 一回火入れ 使用麹米: 山田錦 使用掛米: 山田錦 麹精米歩合: 55% 掛精米歩合: 55% 使用酵母: 明利小川酵母 アルコール度: 15 蔵元直仕入
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1,800円 (税込 1,980円)