大粒の良質な紀州産南高梅を漬け込んだお酒は、大七の誇る「純米生もと」の原酒。
近代製法ではまねの出来ない奥深い緻密なコクに定評があります。
この贅を尽くした製法ができるのは、生もと造りに全国随一の評価を誇る大七酒造ならでは。
味わいはどこまでも限りなく芳醇で、最も自然な醸造酒ならではのビロードのような極上のなめらかさです。
★★『和りきゅうる』試飲会・二年連続第一位★★
日本名門酒会東京支部が行った、梅酒を中心とする『和りきゅうる』試飲会130名の投票で、大七「生もと梅酒」が2位以下を大きく引き離して圧倒的第一位を獲得しました。
評者コメントには「バランスの凄さ」「別格」「圧巻」など嬉しい言葉が並びました。