厳選ラタフィア
ラタフィアはシャンパーニュ地方ではアペリティフとして楽しまれています。
栓をして冷蔵庫で保管すれば数ヶ月は十分もちます。
果汁と、94.5°のピュア・アルコールを4:1でブレンド。
秘伝のタレのように600リットルの樽に毎年半分ずつ注ぎ足し熟成。
RIのような香り。
Ratafia
葡萄品種 : シャルドネ50%、ムニエ40%、PN10%
定温管理,定温コンテナ輸入
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。