名醸地ヴァッハウ
急斜面に拓かれたテラス状の畑。
0.7ha。
レス、片麻岩土壌。
平均樹齢35年。
ステンレスタンクで発酵後、6~9ヶ月間シュール・リー熟成。
完熟したアプリコットや桃を思わせる濃密な果実味。
重厚なミネラル。
美しい酸による鮮度感は余韻まで長く続きます。
Riesling Smaragd Karoline Pfeffel
葡萄品種 : リースリング100%
飲み頃の温度 : 8℃~12℃
タイプ : 辛口ワイン
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。
ワインの保存方法
冷暗所で保存してください。通常25度以下、長期保存の場合は20度以下が理想的です。
美味しく飲める期限は、基本的には(保存さえ良ければ)ありません。
ただし、もにのによっては短期間のものもありますので、ラベルの説明をお読みください。
当店では、ソムリエが吟味したワインを、店内はもちろん、輸送中もきちんと温度管理したものを販売しています。