新しい酒米から造った新商品
福島の新しい酒造好適米「福乃香」を100%使用した山廃仕込みのお酒。
お燗向きの印象が強い山廃ですが、このお酒は柔らかな膨らみがあり、冷やしても美味しいいお酒です。
日本酒度: -2
酸度: 1.5
アミノ酸度: 1.3
使用麹米: 福乃香
使用掛米: 福乃香
麹精米歩合: 60%
掛精米歩合: 60%
使用酵母: F7-01
アルコール度: 15
1800mlはこちら
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