商品説明

Name: ヴィノテーク2012年10月号 No.395
SKU: 80130_395
Price: 1100 JPY
Availability: InStock

■読みどころ
10月号はニューワールドのプレミアムワイン特集です。近年、親しみやすさや手ごろな価格で成功を見たニューワールドで、“プレミアムワイン”の話題を多く耳にするようになりました。プレミアムワインとは、造り手の個性や哲学、テロワールなどのストーリーがある、価格が焦点とはならない、そんなプレミアムワインを追って、ニュージーランド、オーストラリア、ワシントン、オレゴン、カリフォルニア、南アフリカ、チリ、アルゼチン各国の事情を探りました。また今号では、オーストリアワインと鮎の素晴らしき相性を実践。岐阜県の鮎料理専門店でグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ブラウフレンキッシュと試したところ、喜びと発見に満ちた食卓になりました。

ヴィノテーク2012/10

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