■読みどころ
初夏にお薦めの白ワインの楽しみ方を、寿司、てんぷら、焼き鳥、串揚げ、精進料理、すき焼き、おで ん、うなぎ、鮎専門店、フレンチ、スペイン、イタリアン、スイス、ドイツレストラン、旅館やワインショッ プの方々が教えてくれます! さらに、北海道から九州まで日本の白ワインの魅力と葡萄栽培の現状とともに、エノログの川邉久之さ んが考察しています。
ヴィノテーク2012/06
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