厳選日本
2014年日本ワインコンクール金賞!
このワインは長野県上田市の椀子(マリコ)ヴィンヤードで育てられたシラーを使用しています。
チェリー、白コショウ、クローブの香り。
ヴァニラやチョコレートといった香りが複雑に調和。
心地よい酸と豊かなタンニンと果実味。
スペアリブのロースト、山椒を振った鰻とどうぞ
ステンレスタンクで28~30度で約10日間発酵。
オーク樽にて18か月。
標高650m。
年間九雨量954mm、年間日照量2321HRS。
強粘土質。
mariko vinyard syrar
上田市
葡萄品種 : シラー100%
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
蔵元直仕入,定温管理
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。