インターナショナルワインセラーで90点
艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。
果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。
スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。
葡萄を枝ごと切り離して、畑で15~20日間ぶら下げておきます。
葡萄は30%も重量は減り、糖度が増します。
仏・米産バリック6ヶ月間
Vigneti Zabu Ilpasso
葡萄品種 : ネレッロマスカレーゼ85%、ネーロダーヴォラ15%
飲み頃の温度 : 14℃~16℃
タイプ : ミディアム
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。