厳選ブルゴーニュ
注目のドメーヌ
ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修め、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)で醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれた、注目のドメーヌ。
果実味のしっかりとした、柔らかな味わい。
ブロション村内の3つの連なるリウ・ディ(「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」)合計で0.4ha。
平均樹齢80年(1924~1943年に植樹)の超VV。
ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成(新樽率50%)。
Gevrey-Chambertin Domaine Cluny
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。