厳選ブルゴーニュ
完成度の高いブルゴーニュです
近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。
このワインは低位のアペラシオンの中で最高のキュヴェです。
シャンボール村内のオート・コート区画レ・トープ60%、ムイエ村内40%、平均樹齢30年。
シャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」(約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ)60%、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40%で合計1.2ha。
平均樹齢約30年。
新樽20%、3~4回使用樽80%で12ヶ月間熟成。
Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Rouge
葡萄品種 : ピノ・ノワール
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : フルボディ
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。