ボルドーブレンド
プラムやカシスなどの香りの加え、ハーブ(ナツメグ、シナモン)やコーヒーなどの香り、味わいは繊細なタンニンが柔らかく、雑味の少ないクリーンな味わい。
フルーツソースのお肉(ジビエ等)や、ブリの照り焼きなど甘さと酸味がバランスされたお料理との相性もよいです。
Melrot And Cabernet
高山村
葡萄品種 : メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
飲み頃の温度 : 12℃~14℃
タイプ : ミディアム

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