円やか~!
ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤いニュアンスがたっぷり、タンニンはソフト。
ロダイの濃厚なジンファンデルの特徴を表現。
肉料理全般、赤ワインやデミグラソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と相性が良いワイン。
ステンレス・タンク醗酵後、プレスしタンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる)。
仏産+米産(新と数年使い)の樽材にて約4~6ヵ月熟成。
Mc Manis Zinfandel Lodi, California
葡萄品種 : ヴィオニエ
飲み頃の温度 : 10℃~12℃
タイプ : フルボディ

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