豊かな果実味
密度の高い味わいの稀少キュヴェ
ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技術は一飲の価値あり。
こちらは年間生産量が僅かなドルチェット・ダルバ。
彼らのスタイルである密度の高い味わいをお楽しみください。
Dolcetto D'Alba
葡萄品種 : ドルチェット
飲み頃の温度 : 16℃~18℃
タイプ : ミディアム
定温管理,定温コンテナ輸入
※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。