少し冷やしてOK!
暑い夏、少し冷やしておいしい赤
新しいエネルギー、新鮮さや春の美しさなど、日本の桜祭りをイメージ。
アロマティックで生き生きとしたエレガントで口当たりの良い味わいです。
手摘みで収穫。
35%全房使用。
破砕せずにコンクリートタンクにて部分的にマセラシオン・カルボニック。
22℃で天然酵母による発酵後20日スキンコンタクト。
アルコール発酵途中に圧搾しタンクに戻し発酵を完了。
フィルター不使用。
Domaine Bobinet
葡萄品種 : カベルネフラン
飲み頃の温度 : 14℃~16℃
タイプ : ミディアム

※ヴィンテージ(生産年)は変更になる場合があります。そのばあい、写真は古いヴィンテージのままなこともございます。ご了承ください。