透明感のある綺麗な味わい
八海山は全国的な人気銘柄です。
45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
日本酒度: 4
酸度: 1.3
アミノ酸度: 1.2
使用麹米: 山田錦
使用掛米: 美山錦
麹精米歩合: 45%
掛精米歩合: 45%
使用酵母: 秋田コンノ
アルコール度: 15.5
蔵元直仕入
酸度: 1.3
アミノ酸度: 1.2
使用麹米: 山田錦
使用掛米: 美山錦
麹精米歩合: 45%
掛精米歩合: 45%
使用酵母: 秋田コンノ
アルコール度: 15.5
蔵元直仕入